サンミゲリート市場の料理人たちがバホ・レンパで支援

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バホ・レンパ地域のサモラノとエル・マリオで、500食を超える温かい料理がエルサルバドルの住民に届けられた。料理を準備し、寄付したのは、サンサルバドルのサンミゲリート市場で働く女性料理人たちだ。毎年、雨季になると、これらのつつましい事業主たちは、避難先がどこであれ洪水被災者を支援するため、大規模な炊き出しを自ら企画する。エルサルバドルの救援団体Comandos de Salvamentoは、評判の高い米、豆、炭火焼き肉、トルティーヤの温かい料理の配布に同行する。同団体は、連帯の意思を示すため自ら料理を配りに行きたい事業主たちのため、文化的な仲介役も務める。料理人たちは、被災した子どもたちの心の健康にも配慮し、避難所で過ごす子どもたちが喜びを感じられるよう、ピニャータも寄付した。写真：CDS